燕麦麸β-葡聚糖降血糖及抗氧化作用研究 - 赵范 刘会平 刘晓庆 张晨萍 王宇 徐娇娇 (食品安全质量检测学报, 2015)
Keywords: β-葡聚糖; 抗氧化; 燕麦麸; 降血糖; β-glucan; antioxidant; oats bran; 降血糖; 燕麦麸; 抗氧化; hypoglycemic effect; β-葡聚糖