应用于鲜切果蔬中的保鲜技术研究进展 - 纪懿芳 胡文忠 姜爱丽 (食品安全质量检测学报, 2015)
Keywords: 保鲜技术; 品质改变; 鲜切果蔬; 保鲜技术; preservative technology; 鲜切果蔬; characteristic changes; 品质改变; fresh-gut fruits and vegetables