南瓜醇提物的体外抗氧化活性(英文) - 李潇霞 杨建雄 (Tian ran chan wu yan jiu yu kai fa, 2008)
Keywords: 南瓜; 多糖; 抗氧化; 类胡萝卜素; 自由基; 醇提取物; polysaccharides; antioxidant; 类胡萝卜素; 醇提取物; 自由基; 多糖; 抗氧化; ethanol extract; carotenoid; pumpkin; 南瓜; free radical scavenging