HACCP在湘派休闲豆干生产中的应用 - 尹乐斌 雷志明 周娟 张昌运 李立才 赵良忠 (食品安全质量检测学报, 2017)
Keywords: HACCP; 危害分析; 湘派休闲豆干; 食品安全; food safety; HACCP; Hunan flavored leisure dried tofu; 食品安全; hazard analysis; 湘派休闲豆干; 危害分析