赵钜阳;石长波;左嵩. (2017). 香辛料提取物对低温油炸肉丝软罐头的抗氧化效应研究. 食品安全质量检测学报, 8(9), 3334-3340.
Chicago Style (17th ed.) Citation赵钜阳;石长波;左嵩. "香辛料提取物对低温油炸肉丝软罐头的抗氧化效应研究." 食品安全质量检测学报 8, no. 9 (2017): 3334-3340.
MLA (9th ed.) Citation赵钜阳;石长波;左嵩. "香辛料提取物对低温油炸肉丝软罐头的抗氧化效应研究." 食品安全质量检测学报, vol. 8, no. 9, 2017, pp. 3334-3340.
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