李东海, 刘. 牛. 李. 卢. 耿. 孔. (2015). 美拉德反应修饰改善猪血浆蛋白抗氧化肽功能特性的研究. 东北农业大学学报, 46(2), 18-23.
Chicago Style (17th ed.) Citation李东海, 刘骞 牛海力 李菁 卢岩 耿蕊 孔保华. "美拉德反应修饰改善猪血浆蛋白抗氧化肽功能特性的研究." 东北农业大学学报 46, no. 2 (2015): 18-23.
MLA (9th ed.) Citation李东海, 刘骞 牛海力 李菁 卢岩 耿蕊 孔保华. "美拉德反应修饰改善猪血浆蛋白抗氧化肽功能特性的研究." 东北农业大学学报, vol. 46, no. 2, 2015, pp. 18-23.
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