脉冲真空渗透预处理改善热泵干燥罗非鱼片品质 - 李敏;关志强;吴阳阳;刘岩;叶彪 (农业工程学报, 2017)
Keywords: 干燥; 品质控制; 压力; 脉冲真空; 浸渍; 热泵; 罗非鱼片; 综合评价; quality control; 热泵; dipping; pressure; 脉冲真空; pulsed vacuum; heat pump; 品质控制; drying; comprehensive evaluation; tilapia fillets; 干燥; 浸渍; 压力; 综合评价; 罗非鱼片