低温贮藏下塔罗科血橙抗氧化性能研究 - 何礼 陈克玲 何建 关斌 李洪雯 王建辉 刘建军 (西南农业学报, 2015)
Keywords: ABTS; 低温贮藏; 抗氧化; 花青苷; 血橙; Anthocyanin; Blood orange; 低温贮藏; 血橙; 抗氧化; 花青苷; Cold storage; Antioxidant; ABTS