基于96孔板与拉曼光谱的发酵乙醇高通量快速检测

• Published in: Fēnxī huàxué Vol. 38; no. 9; pp. 1267 - 1271
• Main Author: 李自达 申乃坤 赖钧灼 秦艳 刘军贤 王桂文
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 广西科学院,南宁,530007 2010; 广西师范大学物理科学与技术学院,桂林,541004%广西科学院,南宁,530007%广西大学生命科学与技术学院,南宁,530005%广西师范大学物理科学与技术学院,桂林,541004
• Subjects: 乙醇; 发酵液; 拉曼光谱; 乙醇; 发酵液; 拉曼光谱
• ISSN: 0253-3820
• DOI: 10.3724/SP.J.1096.2010.01267

发酵液中乙醇含量是实验室研究和工业生产的必检项目。应用拉曼光谱在倒置显微镜上建立一种用96孔板高通量快速检测发酵液乙醇含量的新方法,通过最小二乘法拟合标准乙醇溶液与内标物的拉曼信号比值,得到回归方程,根据回归方程计算乙醇溶液和发酵液中的乙醇含量,与气相色谱法的检测结果进行对比。用本方法检测了菌株筛选、三角瓶发酵和500L发酵罐发酵过程的乙醇含量。t-检验表明,与气相色谱法结果吻合较好（p=0.05）。本方法只需要10～15s的拉曼光谱收集时间,应用自编程序实时读取检测值,准确度高;结合96孔板可以实现大量样品的实时快速检测。