茶叶的中医药性与功效考证

本草药物的茶，其利用部分主要为叶片，一般认为其性微寒，具有苦、甘二味，而经梳理中医本草等文献，发现茶还具有凉、温等药性，并有酸、涩的口尝药味，以及咸、辛的理论药味，故茶因药性、药味的不同而具有不同的功效。可知，历代医家对于不同地域，品种和制法的茶类有着不同的见解，茶的性、味也呈现多样化。通过本草文献考证茶的性味与功效，进一步挖掘茶的药用功能，展现中华茶文化的独特优越性。...

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Published in医学与哲学 Vol. 45; no. 21; pp. 73 - 77
Main Authors 何崚, 谢沫珠, 付帮泽
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 中国自然辩证法研究会 05.11.2024
广东药科大学生命科学与生物制药学院 广东 广州 510006%北京城市学院生物医药学部 北京 100094
Subjects
茶叶
药性理论
中药
四性（气）五味
tea
四性(气)五味
medicinal theory
four properties(qi)and five flavors
traditional Chinese medicine
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ISSN1002-0772
DOI10.12014/j.issn.1002-0772.2024.21.16

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Summary:本草药物的茶，其利用部分主要为叶片，一般认为其性微寒，具有苦、甘二味，而经梳理中医本草等文献，发现茶还具有凉、温等药性，并有酸、涩的口尝药味，以及咸、辛的理论药味，故茶因药性、药味的不同而具有不同的功效。可知，历代医家对于不同地域，品种和制法的茶类有着不同的见解，茶的性、味也呈现多样化。通过本草文献考证茶的性味与功效，进一步挖掘茶的药用功能，展现中华茶文化的独特优越性。
ISSN:1002-0772
DOI:10.12014/j.issn.1002-0772.2024.21.16