データベースソフトウェアを用いたGC/MSによる農産食品中残留農薬の多成分一斉分析法の検討

253種類の農薬成分の保持時間，マススペクトルおよび検量線情報があらかじめ登録してあり，定性・定量用の標準品測定を行うことなく残留農薬の有無，およその濃度を確認することができるデータベースソフトウェアを用いたSCANモードGC/MSによる一斉分析法(SCAN法)を作成し，残留分析への応用を試みた．SCAN法により野菜・果実類などから26種類の農薬成分，延べ131成分を検出し，標準品測定を行うSIMモードGC/MSによる一斉分析法(SIM法)と定性結果はよく一致した．定量値の(SCAN法/SIM法)比は0.3～3.1(標準偏差0.63)と半定量法としておおむね満足すべき範囲にあった．適切な試料調...

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Published inShokuhin eiseigaku zasshi Vol. 49; no. 4; pp. 316 - 319
Main Authors 大野, 勉, 大島, 晴美, 椛島, 由佳, 上野, 英二
Format Journal Article
LanguageJapanese
Published 公益社団法人 日本食品衛生学会 2008
日本食品衛生学会
Subjects
ガスクロマトグラフィー
スキャン
データベースソフトウェア
残留農薬
質量分析法
農産食品
選択イオンモニタリング
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ISSN0015-6426
1882-1006
DOI10.3358/shokueishi.49.316

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Abstract 253種類の農薬成分の保持時間，マススペクトルおよび検量線情報があらかじめ登録してあり，定性・定量用の標準品測定を行うことなく残留農薬の有無，およその濃度を確認することができるデータベースソフトウェアを用いたSCANモードGC/MSによる一斉分析法(SCAN法)を作成し，残留分析への応用を試みた．SCAN法により野菜・果実類などから26種類の農薬成分，延べ131成分を検出し，標準品測定を行うSIMモードGC/MSによる一斉分析法(SIM法)と定性結果はよく一致した．定量値の(SCAN法/SIM法)比は0.3～3.1(標準偏差0.63)と半定量法としておおむね満足すべき範囲にあった．適切な試料調製法を採用することによって，SCAN法はスクリーニング分析法としての実用性が示唆される結果が得られた．
AbstractList 253種類の農薬成分の保持時間, マススペクトルおよび検量線情報があらかじめ登録してあり, 定性・定量用の標準品測定を行うことなく残留農薬の有無, およその濃度を確認することができるデータベースソフトウェアを用いたSCANモードGC/MSによる一斉分析法(SCAN法)を作成し, 残留分析への応用を試みた. SCAN法により野菜・果実類などから26種類の農薬成分, 延べ131成分を検出し, 標準品測定を行うSIMモードGC/MSによる一斉分析法(SIM法)と定性結果はよく一致した. 定量値の(SCAN法/SIM法)比は0.3～3.1(標準偏差0.63)と半定量法としておおむね満足すべき範囲にあった. 適切な試料調製法を採用することによって, SCAN法はスクリーニング分析法としての実用性が示唆される結果が得られた.
253種類の農薬成分の保持時間、マススペクトルおよび検量線情報があらかじめ登録してあり、定性・定量用の標準品測定を行うことなく残留農薬の有無、およその濃度を確認することができるデータベースソフトウェアを用いたSCANモードGC／MSによる一斉分析法（SCAN法）を作成し、残留分析への応用を試みた。SCAN法により野菜・果実類などから26種類の農薬成分、延べ131成分を検出し、標準品測定を行うSIMモードGC／MSによる一斉分析法（SIM法）と定性結果はよく一致した。定量値の（SCAN法／SIM法）比は0.3〜3.1（標準偏差0.63）と半定量法としておおむね満足すべき範囲にあった。適切な試料調製法を採用することによって、SCAN法はスクリーニング分析法としての実用性が示唆される結果が得られた。
253種類の農薬成分の保持時間，マススペクトルおよび検量線情報があらかじめ登録してあり，定性・定量用の標準品測定を行うことなく残留農薬の有無，およその濃度を確認することができるデータベースソフトウェアを用いたSCANモードGC/MSによる一斉分析法(SCAN法)を作成し，残留分析への応用を試みた．SCAN法により野菜・果実類などから26種類の農薬成分，延べ131成分を検出し，標準品測定を行うSIMモードGC/MSによる一斉分析法(SIM法)と定性結果はよく一致した．定量値の(SCAN法/SIM法)比は0.3～3.1(標準偏差0.63)と半定量法としておおむね満足すべき範囲にあった．適切な試料調製法を採用することによって，SCAN法はスクリーニング分析法としての実用性が示唆される結果が得られた．
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1) Ueno, E., Oshima, H., Saito, I., Matsumoto, H., Yoshimura, Y., Nakazawa, H. Multiresidue analysis of pesticides in vegetables and fruits by gas chromatography/mass spectrometry after gel permeation chromatography and graphitized carbon column cleanup. J. AOAC Int., 87, 1003-1015 (2004).
3) Anastassiades, M., Lehotay, S. J., Stajnbaher, D., Schenck, F. J. Fast and easy multiresidue method employing acetonitrile extraction/partitioning and “dispersive solid-phase extraction” for the determination of pesticide residues in produce. J. AOAC Int., 86, 412-431 (2003).
4) Lehotay, S. J., Kok, A., Hiemstra, M., Bodegraven, P. Validation of a fast and easy method for the determination of residues from 229 pesticides in fruits and vegetables using gas and liquid chromatography and mass spectrometric detection. J. AOAC Int., 88, 595-614 (2005).
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