ヒスチジン摂取が中高年肥満女性の減量に及ぼす影響
ヒスチジンから合成される神経ヒスタミンは, レプチンにより賦活化され摂食を抑制し, 脂肪分解を促進することが動物実験で報告されている。本研究は, 中高年肥満女性において, ヒスチジン摂取が摂食を抑制し, 脂肪分解を促進し, 血清レプチン濃度に影響を及ぼすか否かについて検討を行った。対象者は3カ月間の減量プログラムに参加した中高年肥満女性118名である。減量前後に, 採血, 体重測定, 食事調査を行った。減量後のタンパク質当りヒスチジン摂取量とエネルギー摂取量の間には有意な負の相関が認められた。この関係は, 血清レプチン濃度で補正後も成立した。また, 減量後のタンパク質当りヒスチジン摂取量と血清...
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| Published in | Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi Vol. 57; no. 6; pp. 265 - 270 |
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| Main Authors | , , , , , , , |
| Format | Journal Article |
| Language | Japanese |
| Published |
公益社団法人 日本栄養・食糧学会
2004
日本栄養・食糧学会 |
| Subjects | |
| Online Access | Get full text |
| ISSN | 0287-3516 1883-2849 |
| DOI | 10.4327/jsnfs.57.265 |
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| Abstract | ヒスチジンから合成される神経ヒスタミンは, レプチンにより賦活化され摂食を抑制し, 脂肪分解を促進することが動物実験で報告されている。本研究は, 中高年肥満女性において, ヒスチジン摂取が摂食を抑制し, 脂肪分解を促進し, 血清レプチン濃度に影響を及ぼすか否かについて検討を行った。対象者は3カ月間の減量プログラムに参加した中高年肥満女性118名である。減量前後に, 採血, 体重測定, 食事調査を行った。減量後のタンパク質当りヒスチジン摂取量とエネルギー摂取量の間には有意な負の相関が認められた。この関係は, 血清レプチン濃度で補正後も成立した。また, 減量後のタンパク質当りヒスチジン摂取量と血清遊離脂肪酸濃度の間には有意な正の相関が認められた。以上のことより, 中高年肥満女性においてヒスチジン摂取が摂食を抑制し, 脂肪分解を促進する可能性が示唆され, ヒスチジンが肥満の予防, 改善に有効なアミノ酸であることが考察された。 |
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| AbstractList | ヒスチジンから合成される神経ヒスタミンは, レプチンにより賦活化され摂食を抑制し, 脂肪分解を促進することが動物実験で報告されている。本研究は, 中高年肥満女性において, ヒスチジン摂取が摂食を抑制し, 脂肪分解を促進し, 血清レプチン濃度に影響を及ぼすか否かについて検討を行った。対象者は3カ月間の減量プログラムに参加した中高年肥満女性118名である。減量前後に, 採血, 体重測定, 食事調査を行った。減量後のタンパク質当りヒスチジン摂取量とエネルギー摂取量の間には有意な負の相関が認められた。この関係は, 血清レプチン濃度で補正後も成立した。また, 減量後のタンパク質当りヒスチジン摂取量と血清遊離脂肪酸濃度の間には有意な正の相関が認められた。以上のことより, 中高年肥満女性においてヒスチジン摂取が摂食を抑制し, 脂肪分解を促進する可能性が示唆され, ヒスチジンが肥満の予防, 改善に有効なアミノ酸であることが考察された。 要旨：ヒスチジンから合成される神経ヒスタミンは, レプチンにより賦活化され摂食を抑制し, 脂肪分解を促進することが動物実験で報告されている. 本研究は, 中高年肥満女性において, ヒスチジン摂取が摂食を抑制し, 脂肪分解を促進し, 血清レプチン濃度に影響を及ぼすか否かについて検討を行った. 対象者は3カ月間の減量プログラムに参加した中高年肥満女性118名である. 減量前後に, 採血, 体重測定, 食事調査を行った. 減量後のタンパク質当りヒスチジン摂取量とエネルギー摂取量の間には有意な負の相関が認められた. この関係は, 血清レプチン濃度で補正後も成立した. また, 減量後のタンパク質当りヒスチジン摂取量と血清遊離脂肪酸濃度の間には有意な正の相関が認められた. 以上のことより, 中高年肥満女性においてヒスチジン摂取が摂食を抑制し, 脂肪分解を促進する可能性が示唆され, ヒスチジンが肥満の予防, 改善に有効なアミノ酸であることが考察された. |
| Author | 坂田, 利家 増田, 隆 伊藤, 和枝 田中, 美鈴 古賀, 里利子 今井, 克己 許斐, 裕美子 阿部, 志麿子 |
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| References_xml | – reference: 17) Masaki T, Yoshimatu H, Chiba S, Watanabe T, Sakata T (2001) Central infusion of histamine reduce fat accumulation and upregulates UCP family in leptin-resistant obese mice. Diabetes 50: 376-84. – reference: 18) Maffei M, Halaas J, Ravussim E, Pratley RE, Lee GH, Zhang Y, Fei H, Kim S, Lallone R, Ranganathans S, Kern PA, Friedman JM (1995) Leptin levels in human and roden: Measurement of plasma leptin and ob RNA in obese and weight-reduced subjects. Nat Med 1: 1155-61. – reference: 6) Yoshimatu H, Hidaka S, Niijima A, Sakata T (2001) Histamine neurons down-regulate ob gene expression in rat white adipose tissue. Inflamm Res 50: s72-3. – reference: 8) Taylor KM, Snyder SH (1972) Dynamics of the regulation of histamine levels in mouse brain. J Neurochem 19: 341-51. – reference: 19) Mavri A, Stegnar M, Sabovic M (2001) Do baseline serum leptin levels predict weight regain after dieting in obese women? Diabetes Obes Metab 3: 293-6. – reference: 3) Morimoto T, Yamamoto Y, Yamatodani A (2000) Leptin facilitates histamine release from the hypothalamus in rats. Brain Res 868: 363-6. – reference: 7) Schwartz JC, Lampart C, Rose C (1972) Histamine formation in rat brain in vivo: Effects of histidine loads. J Neurochem 19: 801-10. – reference: 12) Sugo S, Matsumoto Y (1990) Improved enzymatic method for determining free fatty acid in serum, with use of 3-octenoic acid. Clin Chem 36: 163. – reference: 2) Machidori H, Sakata T, Yoshimatsu H, Ookuma K, Fujimoto K, Kurokawa M, Yamatodani A, Wada H (1992) Zucker obese rats: Defect in brain histamine control of feeding. Brain Res 590: 180-6. – reference: 4) Arran JM, Garbarg M, Lancelot JC, Lecomte JM, Pollard H, Robba M, Schunack W, Schwartz JC (1987) Highly potent and selective ligands for histamine H3-receptors. Nature 327: 117-23. – reference: 5) Yoshimatu H, Itateyama E, Kondou H, Tajima D, Himeno K, Hidaka S, Kurokawa M, Sakata T (1999) Hypothalamic neuronal histamine as a target of leptin in feeding behavior. Diabetes 48 2286-91. – reference: 20) Tsuda K, Yoshimatu H, Nijima A, Chiba S, Okeda T, Sakata T (2002) Hypothalamic histamine neurons activate lipolysis in rat adipose tissue. Exp Biol Med 227: 208-13. – reference: 1) Sakata T, Ookuma K, Fukagawa K, Fujimoto K, Yoshimatsu H, Shiraishi T, Wada H (1988) Blockade of histamine H1-receptor in the rat ventromedial hypothalamus and feeding elicitaion. Brain Res 441: 403-7. – reference: 9) Yoshimatu H, Chiba S, Tajima D, Akehi Y, Sakata T (2002) Histidine suppresses food intake through its conversion into neuronal histamine. Exp Biol Med 227: 63-8. – reference: 15) 中島繁, 濱田稔, 土屋隆英, 奥田拓道 (2000) 低エネルギー摂取者に観察されたヒスチジン高含有タンパク質摂取による摂食抑制. 日本栄養・食糧学会誌 53, 207-14. – reference: 13) 川崎晃一, 上園慶子, 吉川和利, 宇都宮弘子, 今村京子 (1985) 尿中クレアチニン排泄量に関する研究 (3)-年齢・身長・体重・除脂肪量からの24時間排泄量予測. 健康科学 7, 35-42. – reference: 16) Masaki T, Yoshimatsu H, Chiba S, Watanabe T, Sakata T (2001) Targeted diruption of histamine H1-recepter attenuates regulatory effects of leptin on feeding, adiposity and UCP family in mice. Diabetes 50: 385-91. – reference: 14) Hjemdahl P, Daleskon M, Kahan T (1979) Determination of plasma catecholaminies by high performance liquid chromatography with a radioenzymatic method. Life Sci 25: 131-8. – reference: 11) Zhongmin M, Gingerich RL, Santiago JV, Klein S, Smith CH, Landt M (1996) Radioimmunoassay of leptin in human plasma. Clin Chem 42: 942-6. – reference: 10) Yoshimatu H, Tsuda K, Niijima A, Tatsukawa H, Chiba S, Sakata T (2002) Histidine induces lipolysis through sympathetic nerve in white adipose tissue. Eur J Clin Invest 32: 236-41. |
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| SourceID | affrit medicalonline jstage |
| SourceType | Open Access Repository Publisher |
| StartPage | 265 |
| SubjectTerms | ヒスチジン摂取 レプチン 摂食抑制 減量 脂肪分解 |
| Title | ヒスチジン摂取が中高年肥満女性の減量に及ぼす影響 |
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