APA (7th ed.) Citation

高田, 兼., 石川, 直., 谷中, 美., 高橋, 肇., & 船附, 稚. (2017). 日本麺用コムギにおけるGlu-A1座とGlu-D1座支配のグルテニンサブユニット構成，タンパク質含有率の違いが製麺適性に及ぼす影響. Japanese journal of crop science, 86(2), 169-176. https://doi.org/10.1626/jcs.86.169

Chicago Style (17th ed.) Citation

高田, 兼則, 直幸 石川, 美貴子 谷中, 肇 高橋, and 稚子 船附. "日本麺用コムギにおけるGlu-A1座とGlu-D1座支配のグルテニンサブユニット構成，タンパク質含有率の違いが製麺適性に及ぼす影響." Japanese Journal of Crop Science 86, no. 2 (2017): 169-176. https://doi.org/10.1626/jcs.86.169.

MLA (9th ed.) Citation

高田, 兼則, et al. "日本麺用コムギにおけるGlu-A1座とGlu-D1座支配のグルテニンサブユニット構成，タンパク質含有率の違いが製麺適性に及ぼす影響." Japanese Journal of Crop Science, vol. 86, no. 2, 2017, pp. 169-176, https://doi.org/10.1626/jcs.86.169.