わが国の健常人における植物スタノールエステル含有スプレッドの血清脂質, アポリポタンパクに対する影響: 無作為割付による3群比較試験 - 本間, 康彦; 立野, 政雄; 三谷山, 明; 石川, 俊次; 菅野, 道廣 (Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi, 2000)