わが国の健常人における植物スタノールエステル含有スプレッドの血清脂質, アポリポタンパクに対する影響 無作為割付による3群比較試験
105名の被験者を対象に, 無作為に植物スタノールエステルを含有しないスプレッド群 (対照群), 植物スタノール2g (植物スタノールエステルとして3.4g)/日含有スプレッド群 (2g植物スタノール群), 植物スタノール3g (植物スタノールエステルとして5.1g)/日含有スプンッド群 (3g植物スタノール群) の3群に分け, 4週間摂取させ血清脂質, アポタンパク値の変化を検討した。併せて自覚症状, 一般臨床検査を検討し, 安全性を調査した。 1) 血清総コレステロール値は摂取4週目で, 対照群0.6%, 2g植物スタノール群6.3%, 3g植物スタノール群5.5%低下し, 植物スタノール...
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| Published in | Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi Vol. 53; no. 4; pp. 155 - 162 |
|---|---|
| Main Authors | , , , , |
| Format | Journal Article |
| Language | Japanese |
| Published |
公益社団法人 日本栄養・食糧学会
2000
日本栄養・食糧学会 |
| Online Access | Get full text |
| ISSN | 0287-3516 1883-2849 |
| DOI | 10.4327/jsnfs.53.155 |
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| Abstract | 105名の被験者を対象に, 無作為に植物スタノールエステルを含有しないスプレッド群 (対照群), 植物スタノール2g (植物スタノールエステルとして3.4g)/日含有スプレッド群 (2g植物スタノール群), 植物スタノール3g (植物スタノールエステルとして5.1g)/日含有スプンッド群 (3g植物スタノール群) の3群に分け, 4週間摂取させ血清脂質, アポタンパク値の変化を検討した。併せて自覚症状, 一般臨床検査を検討し, 安全性を調査した。 1) 血清総コレステロール値は摂取4週目で, 対照群0.6%, 2g植物スタノール群6.3%, 3g植物スタノール群5.5%低下し, 植物スタノール群の低下率は対照群より有意に大であった。2g植物スタノール, 3g植物スタノール群で低下率に有意差は認められなかった。 2) 血清LDL-コレステロール値は, 摂取4週目, 対照群0.7%, 2g植物スタノール群9.5%, 3g植物スタノール群7.3%低下し, 植物スタノール群の低下率は対照群より有意に大であった。低下率は植物スタノール2g群と, 3g群に有意差は認められなかった。 3) 血清アポタンパクB値は摂取4週目, 対照群2.1%上昇し, 2g植物スタノール群7.1%, 3g植物スタノール群5.6%低下し, 植物スタノール群の低下率は対照群より有意に大であった。2g植物スタノール群, 3g植物スタノール群間に低下率で差がなかった。 4) 血清トリグリセライド, HDL-コレステロール, アポタンパクA-1は3群とも有意な麦化は認められなかった。 5) 問題となる副作用は認められなった。 以上により, 植物スタノールエステル含有スプレッドは血清総コレステロールおよび血清LDLを低下させるに安全で有用であると結論した。 |
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| AbstractList | 105名の被験者を対象に, 無作為に植物スタノールエステルを含有しないスプレッド群(対照群), 植物スタノール2g(植物スタノールエステルとして3.4g)/日含有スプレッド群(2g植物スタノール群), 植物スタノール3g(植物スタノールエステルとして5.1g)/日含有スプレッド群(3g植物スタノール群)の3群に分け, 4週間摂取させ血清脂質, アポタンパク値の変化を検討した. 併せて自覚症状, 一般臨床検査を検討し, 安全性を調査した. 1) 血清総コレステロール値は摂取4週目で, 対照群0.6%, 2g植物スタノール群6.3%, 3g植物スタノール群5.5%低下し, 植物スタノール群の低下率は対照群より有意に大であった. 2g植物スタノール, 3g植物スタノール群で低下率に有意差は認められなかった. 2) 血清LDL-コレステロール値は, 摂取4週目, 対照群0.7%, 2g植物スタノール群9.5%, 3g植物スタノール群7.3%低下し, 植物スタノール群の低下率は対照群より有意に大であった. 低下率は植物スタノール2g群と, 3g群に有意差は認められなかった. 3) 血清アポタンパクB値は摂取4週目, 対照群2.1%上昇し, 2g植物スタノール群7.1%, 3g植物スタノール群5.6%低下し, 植物スタノール群の低下率は対照群より有意に大であった. 2g植物スタノール群, 3g植物スタノール群間に低下率で差がなかった. 4) 血清トリグリセライド, HDL-コレステロール, アポタンパクA-1は3群とも有意な変化は認められなかった. 5) 問題となる副作用は認められなった. 以上により, 植物スタノールエステル含有スプレッドは血清総コレステロールおよび血清LDLを低下させるに安全で有用であると結論した. 105名の被験者を対象に, 無作為に植物スタノールエステルを含有しないスプレッド群 (対照群), 植物スタノール2g (植物スタノールエステルとして3.4g)/日含有スプレッド群 (2g植物スタノール群), 植物スタノール3g (植物スタノールエステルとして5.1g)/日含有スプンッド群 (3g植物スタノール群) の3群に分け, 4週間摂取させ血清脂質, アポタンパク値の変化を検討した。併せて自覚症状, 一般臨床検査を検討し, 安全性を調査した。 1) 血清総コレステロール値は摂取4週目で, 対照群0.6%, 2g植物スタノール群6.3%, 3g植物スタノール群5.5%低下し, 植物スタノール群の低下率は対照群より有意に大であった。2g植物スタノール, 3g植物スタノール群で低下率に有意差は認められなかった。 2) 血清LDL-コレステロール値は, 摂取4週目, 対照群0.7%, 2g植物スタノール群9.5%, 3g植物スタノール群7.3%低下し, 植物スタノール群の低下率は対照群より有意に大であった。低下率は植物スタノール2g群と, 3g群に有意差は認められなかった。 3) 血清アポタンパクB値は摂取4週目, 対照群2.1%上昇し, 2g植物スタノール群7.1%, 3g植物スタノール群5.6%低下し, 植物スタノール群の低下率は対照群より有意に大であった。2g植物スタノール群, 3g植物スタノール群間に低下率で差がなかった。 4) 血清トリグリセライド, HDL-コレステロール, アポタンパクA-1は3群とも有意な麦化は認められなかった。 5) 問題となる副作用は認められなった。 以上により, 植物スタノールエステル含有スプレッドは血清総コレステロールおよび血清LDLを低下させるに安全で有用であると結論した。 |
| Author | 本間, 康彦 三谷山, 明 石川, 俊次 菅野, 道廣 立野, 政雄 |
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| EISSN | 1883-2849 |
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| Issue | 4 |
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| PublicationDecade | 2000 |
| PublicationTitle | Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi |
| PublicationTitleAlternate | 日本栄養・食糧学会誌 |
| PublicationYear | 2000 |
| Publisher | 公益社団法人 日本栄養・食糧学会 日本栄養・食糧学会 |
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| References | 2) Havel RJ, Kane JP (1995) Introduction: structure and metabolism of plasma lipoproteins In: The Metabolic and Molecular Bases of Inherited Disease (Scriver CR, Beandet AL, Sly AL, Valle D, eds), p. 1841-51, McGraw-Hill, New York. 13) 厚生省保健医療局 (1999) 平成9年度国民栄養調査結果. 国民栄養の現状 52; 27-64. 3) Ikeda I, Sugano M (1998) Inhibition of cholesterol absorption by plant sterols for mass intervention (review). Curr Opinion Lipidol 9: 527-31. 4) Vanhanen HT, Kajander J, Lehtovirta H, Miettinen TA (1994) Serum levels, absorption efficiency, faecal elimination and synthesis of cholesterol during increasing doses of dietary sitostanol esters in hypercholesterolemic subjects. Clin Sci 87: 61-7. 10) 荒木秀夫, 永瀬昌央, 秋本真由美, 山形周恒, 関口光夫, 岩田進, 河野均也 (1995) 新しく開発されたHDLコレステロール直接法の検討. 日本臨床検査自動化学会誌 20: 618. 5) Miettinen TA, Puska P, Gylling H, Vanhanen H, Vartiainen E (1995) Reduction of serum cholesterol with sitostanol-ester margarine in a mildly hypercholesterolemic population. N Eng J Med 333: 1308-12. 17) Blomqvist SM, Jouhiainen M, Van Tol A, Hyvonen M, Torstila I, Vanhanen HT (1993) Effect of sitostanol ester on composition and size distribution of low- and high-density lipoprotein. Nutr Metab Cardiovasc Dis 3: 158-64. 15) Wilson MD, Rudel LL (1994) Review of cholesterol absorption with emphasis on dietary and biliary cholesterol. J Lipid Res 35: 943-55. 6) Nguyen TT, Dale LC, Von Bergmann K, Croghan IT (1999) Cholesterol-lowering effect of stanol ester in a US population of mildly hypercholesterolemic men and women: a randomized controlled trial. Mayo Clin Proc 74: 1198-206. 7) Hallikainen MA, Uusitupa MIJ (1999) Effects of 2 low-fat stanol ester-containing margarines on serum cholesterol concentrations as part of a low-fat diet in hypercholesterolemic subjects. Am J Clin Nutr 69: 403-10. 11) 菅野剛史, 桜林郁之介, 斉藤康, 武城英明, 山田信博他 (1997) 新しく開発されたLDL-コレステロール測定試薬の評価. 医学と薬学37: 635-44. 12) Noma A, Hata Y, Goto Y (1991) Quantification of serum apolipoprotein A-I, A-II, B, C-II, G-III and E in healthy Japanese by turbidimetric immunoassay; reference values and age- and sex-related differences. Clin Chim Acta 199: 147-58. 14) Ikeda I, Tanabe Y, Sugano M (1989) Effects of sitosterols and sitostanols on micellular solubility of cholesterol. J Nutr Sci Vitaminol 35: 361-9. 1) Grundy SM, Denke MA (1990) Dietary influences on serum lipids and lipoproteins (review). J Lipid Res 31: 1149-72. 8) Gylling H, Radhakrishnan R, Miettinen TA (1999) Reduction of serum cholesterol in postmenopausal women with previous myocardial infarction and cholesterol malabsorption induced by dietary sitostanol ester margarine. Women and dietary sitostanol. Circulation 96: 4226-31. 16) Tribble DL, Holl LG, Wood PD, Krauss RM (1992) Variations in oxidative susceptibility among six low density lipoprotein subfractions of differing density and particle size. Atherosclerosis 93: 189-99. 9) Cater NB (1999) Historical and scientific basis for the development of plant stanol ester foods as cholesterol-lowering agents. Eur Heart J Suppl 1: 39-44. |
| References_xml | – reference: 2) Havel RJ, Kane JP (1995) Introduction: structure and metabolism of plasma lipoproteins In: The Metabolic and Molecular Bases of Inherited Disease (Scriver CR, Beandet AL, Sly AL, Valle D, eds), p. 1841-51, McGraw-Hill, New York. – reference: 14) Ikeda I, Tanabe Y, Sugano M (1989) Effects of sitosterols and sitostanols on micellular solubility of cholesterol. J Nutr Sci Vitaminol 35: 361-9. – reference: 16) Tribble DL, Holl LG, Wood PD, Krauss RM (1992) Variations in oxidative susceptibility among six low density lipoprotein subfractions of differing density and particle size. Atherosclerosis 93: 189-99. – reference: 11) 菅野剛史, 桜林郁之介, 斉藤康, 武城英明, 山田信博他 (1997) 新しく開発されたLDL-コレステロール測定試薬の評価. 医学と薬学37: 635-44. – reference: 12) Noma A, Hata Y, Goto Y (1991) Quantification of serum apolipoprotein A-I, A-II, B, C-II, G-III and E in healthy Japanese by turbidimetric immunoassay; reference values and age- and sex-related differences. Clin Chim Acta 199: 147-58. – reference: 17) Blomqvist SM, Jouhiainen M, Van Tol A, Hyvonen M, Torstila I, Vanhanen HT (1993) Effect of sitostanol ester on composition and size distribution of low- and high-density lipoprotein. Nutr Metab Cardiovasc Dis 3: 158-64. – reference: 7) Hallikainen MA, Uusitupa MIJ (1999) Effects of 2 low-fat stanol ester-containing margarines on serum cholesterol concentrations as part of a low-fat diet in hypercholesterolemic subjects. Am J Clin Nutr 69: 403-10. – reference: 8) Gylling H, Radhakrishnan R, Miettinen TA (1999) Reduction of serum cholesterol in postmenopausal women with previous myocardial infarction and cholesterol malabsorption induced by dietary sitostanol ester margarine. Women and dietary sitostanol. Circulation 96: 4226-31. – reference: 13) 厚生省保健医療局 (1999) 平成9年度国民栄養調査結果. 国民栄養の現状 52; 27-64. – reference: 5) Miettinen TA, Puska P, Gylling H, Vanhanen H, Vartiainen E (1995) Reduction of serum cholesterol with sitostanol-ester margarine in a mildly hypercholesterolemic population. N Eng J Med 333: 1308-12. – reference: 6) Nguyen TT, Dale LC, Von Bergmann K, Croghan IT (1999) Cholesterol-lowering effect of stanol ester in a US population of mildly hypercholesterolemic men and women: a randomized controlled trial. Mayo Clin Proc 74: 1198-206. – reference: 10) 荒木秀夫, 永瀬昌央, 秋本真由美, 山形周恒, 関口光夫, 岩田進, 河野均也 (1995) 新しく開発されたHDLコレステロール直接法の検討. 日本臨床検査自動化学会誌 20: 618. – reference: 9) Cater NB (1999) Historical and scientific basis for the development of plant stanol ester foods as cholesterol-lowering agents. Eur Heart J Suppl 1: 39-44. – reference: 3) Ikeda I, Sugano M (1998) Inhibition of cholesterol absorption by plant sterols for mass intervention (review). Curr Opinion Lipidol 9: 527-31. – reference: 4) Vanhanen HT, Kajander J, Lehtovirta H, Miettinen TA (1994) Serum levels, absorption efficiency, faecal elimination and synthesis of cholesterol during increasing doses of dietary sitostanol esters in hypercholesterolemic subjects. Clin Sci 87: 61-7. – reference: 1) Grundy SM, Denke MA (1990) Dietary influences on serum lipids and lipoproteins (review). J Lipid Res 31: 1149-72. – reference: 15) Wilson MD, Rudel LL (1994) Review of cholesterol absorption with emphasis on dietary and biliary cholesterol. J Lipid Res 35: 943-55. |
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| SourceID | affrit medicalonline jstage |
| SourceType | Open Access Repository Publisher |
| StartPage | 155 |
| Subtitle | 無作為割付による3群比較試験 |
| Title | わが国の健常人における植物スタノールエステル含有スプレッドの血清脂質, アポリポタンパクに対する影響 |
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| ispartofPNX | 日本栄養・食糧学会誌, 2000/08/10, Vol.53(4), pp.155-162 |
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