食鳥と体の細菌学的サンプリング方法の検討とブロイラーと体の細菌汚染調査 - 佐藤, 博; 後藤, 公吉; 渡邉, 征一 (Nippon Juishikai zasshi, 2001)
Keywords: サンプリング方法; リンス; 拭き取り; 皮膚; 食鳥と体