魚類肝臓におけるシステインからの酵素反応的な硫化水素の産生 - 後藤, 孝信; 阿形, 明音; 田林, 俊祐; 大庭, 瑶子 (Suisan Zoshoku, 2024)
Keywords: Cysteine; Hydrogen sulfide; Liver; PLP-dependent enzyme