Search Results - 青岛海洋科学与技术试点国家实验室/海洋药物与生物制品功能实验室,山东青岛 266235%中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛 266003 :: K.UTB vyhledávací portál | TBU Library Retrieval Portal

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虾类复合防黑保鲜剂配方优化与应用

by 李琳, 徐扬, 孙永, 赵玲, 曹荣, 张朝辉
Published in 南方水产科学 (01.06.2024)

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烹饪方式对凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)脂质及挥发性物质的影响

by 王善宇, 赵玲, 孙慧慧, 刘淇, 曹荣, 薛勇
Published in 食品科学 (2023)

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Magazine Article

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不同干燥方式对仿刺参性腺脂质、营养价值及挥发性物质的影响

by 王天雪, 刘淇, 赵玲, 孙慧慧, 高昕, 曹荣
Published in 食品科学 (25.04.2024)

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