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即食小龙虾加工与杀菌工艺研究

by 陈东清, 李新, 汪兰, 熊光权, 石柳, 吴文锦, 丁安子
Published in 辐射研究与辐射工艺学报 (2020)

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电子束辐照对蒸煮小龙虾品质及货架期的影响

by 陈东清, 汪兰, 熊光权, 石柳, 吴文锦, 丁安子, 李新
Published in 辐射研究与辐射工艺学报 (01.06.2019)

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不同规格小龙虾原料加工特性研究

by 陈东清, 汪兰, 熊光权, 石柳, 吴文锦, 丁安子, 李新
Published in 食品安全质量检测学报 (2019)

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