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Search Results - 浙江大学宁波研究院, 宁波 315100%浙江大学生物系统工程与食品科学学院, 杭州 310058
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龟肉蛋白肽延缓果蝇衰老的作用及机制研究
by
吴俊豪
,
王晶
,
KHO SETHYKUN
,
覃川
,
王倩倩
,
余鹏
,
冯凤琴
Published in
食品工业科技
(2022)
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微酸性电解水在食品保鲜消毒领域的应用
by
戚铭
,
罗自生
,
王蕾
,
杨明依
,
李栋
,
梁泽
,
徐艳群
,
林星宇
,
李莉
Published in
食品安全质量检测学报
(2020)
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定量蛋白质组学在果蔬采后商品化处理中的研究现状及进展
by
梁泽
,
王蕾
,
杨明依
,
罗自生
,
徐艳群
,
李莉
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浙江大学学报(农业与生命科学版)
(01.02.2020)
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水包油包水双重保鲜乳液对西兰花贮藏品质的影响
by
路玲
,
方艺达
,
李莉
,
徐艳群
,
罗自生
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浙江大学学报(农业与生命科学版)
(2020)
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高浓度二氧化碳气调抑制鲜切莲藕酶促褐变的机制
by
李栋
,
占智豪
,
周心悦
,
李吟涛
,
李莉
,
林星宇
,
徐艳群
,
罗自生
Published in
浙江大学学报(农业与生命科学版)
(2020)
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脉冲强光杀菌机理及其在食品领域应用的研究进展
by
叶子晗
,
王文骏
,
周建伟
,
吕瑞玲
,
刘东红
Published in
食品科学
(2025)
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超声波及其联合技术灭活细菌芽孢的研究进展
by
吕瑞玲
,
丁甜
,
周建伟
,
刘东红
Published in
食品科学
(15.01.2022)
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基于化学计量学鉴定不同甜橙精油挥发性成分
by
刘菲斐
,
陈晋
,
陈健乐
,
刘东红
,
叶兴乾
,
程焕
Published in
食品科学
(15.04.2024)
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饮食通过影响肠道微生物群改善炎症性肠病的研究进展
by
陈亿豪
,
潘海波
,
吴冬梅
,
叶兴乾
,
陈士国
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浙江大学学报(农业与生命科学版)
(01.10.2024)
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9种海洋贝类硫酸化多糖的提取、分离纯化及化学性质分析
by
武潇逸
,
侯志强
,
严鲁峰
,
朱凯
,
叶兴乾
,
陈士国
Published in
浙江大学学报(农业与生命科学版)
(2023)
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养殖大黄鱼肌肉品质评价及其营养调控的研究进展
by
蒋慧琪
,
王晶
,
汪愈超
,
冯凤琴
Published in
浙江大学学报(农业与生命科学版)
(01.07.2021)
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植物中花色苷转运蛋白研究进展
by
李栋
,
李莉
,
徐艳群
,
罗自生
Published in
食品安全质量检测学报
(2020)
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甲鱼肽对果蝇寿命及其抗氧化活性的影响
by
史晋源
,
钟浩
,
王倩倩
,
骆贤亮
,
王晶
,
余鹏
,
冯凤琴
Published in
食品工业科技
(01.06.2021)
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三叶青地上部分对肉鸡肠道菌群、免疫功能和生长性能的影响
by
王晶
,
刘滔
,
赵敏洁
,
冯凤琴
,
戴笑莹
,
乔海军
,
彭昕
Published in
浙江大学学报(农业与生命科学版)
(01.12.2023)
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成熟度对桑椹果实多糖与酚类的影响
by
胡安恺
,
陈健乐
,
吴家雄
,
程焕
,
陈士国
,
叶兴乾
Published in
食品安全质量检测学报
(2024)
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超声波联合杀菌剂杀菌的研究进展
by
李银汇
,
王文骏
,
吕瑞玲
,
刘东红
Published in
食品科学
(2022)
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不同成熟度桑椹多糖在体外粪菌发酵中的代谢特性
by
过尘杰
,
陈健乐
,
吴家雄
,
程焕
,
陈士国
,
叶兴乾
Published in
食品与机械
(2024)
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常山胡柚果实不同部位中主要功能性成分分析
by
余丹丹
,
吴家雄
,
刘英
,
汪丽霞
,
杨兴良
,
叶兴乾
,
陈士国
,
陈健乐
Published in
浙江大学学报(农业与生命科学版)
(01.12.2023)
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不同种类腐乳产品中优势菌种的分离与鉴定
by
廖新浴
,
陈信贤
,
刘东红
,
叶兴乾
,
尹源明
,
周建伟
,
谢小本
,
丁甜
Published in
食品安全质量检测学报
(2018)
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第二代高通量测序技术分析倒笃菜菌群
by
苏远
,
廖新浴
,
刘东红
,
叶兴乾
,
尹源明
,
周建伟
,
谢小本
,
丁甜
Published in
食品安全质量检测学报
(2018)
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chemometrics
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citrus×aurantium l. changshanhuyou
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Chinese
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Nutrition and Food Sciences Database
5 results
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