by 蔡杰, 冯晓芳, 张碟, 马思远, 谢芳
Published in 食品科学 (15.04.2024)

by 蔡杰, 桂玥, 张碟
Published in 食品科学 (15.02.2024)

by 蔡杰, 方媛, 贾继来, 张碟, 丛欣, 程水源
Published in 食品科学 (15.01.2024)

by 王芷静, 陈倩茜, 蔡杰
Published in 食品科学 (25.02.2024)

by 吴静仪, 冯红, 吕庆云, 王学东, 陈曦, 蒋修军, 万芳
Published in 食品工业科技 (01.10.2023)

by 郝小童, 朱正伟, 曲文莉, 宫智勇, 段烁, 伍金娥, 戴煌, 杨庆, 许琳
Published in 食品安全质量检测学报 (2023)

by 王琦, 岳大鹏, 王然然, 周敏, 侯温甫, 王睿, 刘峥
Published in 食品工业科技 (2021)

by 李依云, 刘政佳, 王国珍, 常宪辉, 丁文平, 陈曦
Published in 食品科学 (15.12.2024)

by 王睿, 王琦, 周敏, 余斌, 张雪莎, 刘峥
Published in 食品科学 (25.01.2023)