by 谢雨晴, 吴瑞芳, 陈诚, 孙蒙, 王雨薇, 王宏勋, 胥伟, 郭丹郡
Published in 食品工业科技 (01.12.2024)

by 梁欣怡, 李倩, 付思仪, 董登峰, 张莹, 江毅, 廖鄂
Published in 中国酿造 (2025)

by 占可, 陈季旺, 徐言, 刘言, 廖鄂, 邹圣碧
Published in 食品安全质量检测学报 (2022)

by 高盼, 韩玉博, 杨永, 马开创, 钟武, 胡传荣, 何东平, 张晖, 张跃进, 王兴国
Published in 中国油脂 (2023)

by 冯佳奇, 陈季旺, 廖鄂, 彭利娟, 夏文水
Published in 食品科学 (25.08.2023)

by 冯佳奇, 陈季旺, 袁子珺, 廖鄂, 彭利娟, 夏文水
Published in 食品科学 (25.02.2023)

by 徐言, 陈季旺, 莫加利, 廖鄂, 彭利娟, 夏文水
Published in 食品科学 (15.08.2022)

by 蔡杰, 冯晓芳, 张碟, 马思远, 谢芳
Published in 食品科学 (15.04.2024)

by 蔡杰, 桂玥, 张碟
Published in 食品科学 (15.02.2024)

by 蔡杰, 方媛, 贾继来, 张碟, 丛欣, 程水源
Published in 食品科学 (15.01.2024)

by 吴彬彬, 傅采琪, 胥伟, 郭丹郡, 贺文杰, 易阳, 王宏勋
Published in 食品科学 (25.06.2022)

by 朱燕, 姚香澳, 宫智勇
Published in 食品安全质量检测学报 (2024)

by 马兆晴, 耿雅雯, 王桥, 宫智勇
Published in 食品安全质量检测学报 (2023)

by 彭秋红, 宋婉莹, 胡培豪, 张玉陶, 柳鑫, 宫智勇, 王桥
Published in 食品安全质量检测学报 (2023)

by 彭凌峰, 赵芳, 申长鑫, 刘言, 吴永宁, 宫智勇, 王桥
Published in 食品安全质量检测学报 (2022)

by 李秋瑛, 胡铭文, 王宏勋, 易阳, 王丽梅, 艾有伟, 闵婷
Published in 食品安全质量检测学报 (2024)

by 潘保辉, 殷娇娇, 王澍, 黄何, 高盼, 钟武, 胡传荣, 何东平
Published in 中国油脂 (2025)

by 何相龙, 陈季旺, 徐丽敏, 廖鄂, 路洪艳, 焦楚壹
Published in 食品安全质量检测学报 (2023)

by 姬恒慧, 陈季旺, 翟嘉豪, 路洪艳, 廖鄂
Published in 食品安全质量检测学报 (2023)

by 吕静雯, 曹杨, 刘潇, 张燕鹏, 胡志雄, 胥伟, 胡春
Published in 食品安全质量检测学报 (2023)