by 梁欣怡, 李倩, 付思仪, 董登峰, 张莹, 江毅, 廖鄂
Published in 中国酿造 (2025)

by 谢雨晴, 吴瑞芳, 陈诚, 孙蒙, 王雨薇, 王宏勋, 胥伟, 郭丹郡
Published in 食品工业科技 (01.12.2024)

by 占可, 陈季旺, 徐言, 刘言, 廖鄂, 邹圣碧
Published in 食品安全质量检测学报 (2022)

by 徐言, 陈季旺, 莫加利, 廖鄂, 彭利娟, 夏文水
Published in 食品科学 (15.08.2022)

by 冯佳奇, 陈季旺, 廖鄂, 彭利娟, 夏文水
Published in 食品科学 (25.08.2023)

by 冯佳奇, 陈季旺, 袁子珺, 廖鄂, 彭利娟, 夏文水
Published in 食品科学 (25.02.2023)

by 李秋瑛, 胡铭文, 王宏勋, 易阳, 王丽梅, 艾有伟, 闵婷
Published in 食品安全质量检测学报 (2024)

by 吕静雯, 曹杨, 刘潇, 张燕鹏, 胡志雄, 胥伟, 胡春
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by 董红兵, 廖锦晗, 陈季旺, 路洪艳, 张莹, 焦楚壹
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by 程良宇, 殷娇娇
Published in 食品安全质量检测学报 (2024)

by 路婧珠, 卢玥, 常超, 宫智勇, 邹爱军, 伍金娥
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by 郭梦嫣, 王海滨, 廖鄂, 路洪艳, 张莹, 彭利娟
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by 陈琴, 王顺, 周坚, 贾喜午, 沈汪洋, 陈轩
Published in 食品安全质量检测学报 (2024)

by 姬恒慧, 陈季旺, 翟嘉豪, 路洪艳, 廖鄂
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by 何相龙, 陈季旺, 徐丽敏, 廖鄂, 路洪艳, 焦楚壹
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by 李婉冰, 牛超杰, 蒋晓宇, 常超, 宫智勇, 邹爱军, 伍金娥
Published in 食品安全质量检测学报 (2023)

by 刘琛, 韩立娟, 张维农, 贺军波, 李楠楠, 齐创, 齐玉堂
Published in 中国油脂 (2020)

by 吴静仪, 冯红, 吕庆云, 王学东, 陈曦, 蒋修军, 万芳
Published in 食品工业科技 (01.10.2023)

by 董雪, 黄晴豁, 王海滨, 路洪艳, 张莹, 彭利娟, 陈平权, 龚厚朴, 张红宇, 潘秀云
Published in 食品工业科技 (01.10.2023)