by 冯佳奇, 陈季旺, 廖鄂, 彭利娟, 夏文水
Published in 食品科学 (25.08.2023)

by 冯佳奇, 陈季旺, 袁子珺, 廖鄂, 彭利娟, 夏文水
Published in 食品科学 (25.02.2023)

by 徐言, 陈季旺, 莫加利, 廖鄂, 彭利娟, 夏文水
Published in 食品科学 (15.08.2022)

by 梁欣怡, 李倩, 付思仪, 董登峰, 张莹, 江毅, 廖鄂
Published in 中国酿造 (2025)

by 谢雨晴, 吴瑞芳, 陈诚, 孙蒙, 王雨薇, 王宏勋, 胥伟, 郭丹郡
Published in 食品工业科技 (01.12.2024)

by 吴彬彬, 傅采琪, 胥伟, 郭丹郡, 贺文杰, 易阳, 王宏勋
Published in 食品科学 (25.06.2022)

by 王子凌, 熊可心, 蒋景淳, 王海滨, 路洪艳, 彭利娟, 廖鄂, 邹圣碧
Published in 食品科学 (01.12.2023)

by 王子凌, 张子豪, 曾璐瑶, 劳梦甜, 王海滨, 王琦, 彭利娟, 路洪艳, 邹圣碧
Published in 食品科学 (15.06.2024)

by 翟嘉豪, 陈季旺, 崔璐璐, 廖鄂, 彭利娟, 夏文水
Published in 食品科学 (2023)

by 曾璐瑶, 劳梦甜, 王海滨, 王琦, 彭利娟, 路洪艳, 黄锦荣
Published in 食品工业科技 (01.08.2024)

by 黄晓岚, 雷佳佳, 黄万一, 焦宇栋, 王琦, 陈季旺, 王海滨
Published in 食品工业科技 (01.08.2024)

by 袁曼雨, 吴亦珺, 周文婷, 从艳霞, 齐玉堂, 张维农
Published in 中国油料作物学报 (2024)

by 吴静仪, 冯红, 吕庆云, 王学东, 陈曦, 蒋修军, 万芳
Published in 食品工业科技 (01.10.2023)

by 董雪, 黄晴豁, 王海滨, 路洪艳, 张莹, 彭利娟, 陈平权, 龚厚朴, 张红宇, 潘秀云
Published in 食品工业科技 (01.10.2023)

by 王琦, 岳大鹏, 王然然, 周敏, 侯温甫, 王睿, 刘峥
Published in 食品工业科技 (2021)

by 李依云, 刘政佳, 王国珍, 常宪辉, 丁文平, 陈曦
Published in 食品科学 (15.12.2024)

by 舒静, 陈季旺, 翟金玲, 翟嘉豪, 滕宗娜, 廖鄂
Published in 食品科学 (25.05.2024)

by 潘扬, 李涵, 张莹, 胡秋林, 廖鄂, 陈季旺
Published in 食品科学 (25.10.2024)

by 劳梦甜, 曾璐瑶, 吴孟钊, 王海滨, 彭利娟, 王琦, 路洪艳, 曹能, 焦楚壹
Published in 食品科学 (15.07.2024)

by 廖锦晗, 陈季旺, 徐丽敏, 路洪艳, 王柳清, 焦楚壹
Published in 食品科学 (15.07.2024)