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多尺度蛋白质-多糖基益生菌递送体系研究进展

by 余帅朋, 崔玥, 王琳, 李达, 蒲晓璐
Published in 食品工业科技 (2023)

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Journal Article

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肠道菌群介导的不同饮食模式与高尿酸血症相关性研究进展

by 卢涵, 赵可新, 薛玉玲, 马新颖, 王世杰
Published in 食品科学 (15.05.2024)

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Magazine Article

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基于CATA和GC-MS-O的不同牧场牛奶感官特性及香气活性物质分析

by 韩颢颖, 王亚东, 韩兆盛, 王蓓, 付翠霞, 赵爽, 乔琳雅, 姚欢
Published in 食品科学 (15.01.2024)

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Magazine Article