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Search Results - 中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300~
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发酵棉籽粉替代鱼粉对卵形鲳鲹幼鱼生长、饲料利用性能及肠道菌群的影响
by
吴光德
,
兰鲲鹏
,
陈旭
,
王芸
,
周传朋
,
林黑着
,
马振华
,
王珺
Published in
南方水产科学
(01.08.2023)
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基于多组学联用的活鱼暂养及运输应激研究进展
by
岑剑伟
,
陈琛
,
姚世鹏
,
黄卉
,
郝淑贤
,
魏涯
,
杨少玲
,
何静怡
,
王田
Published in
南方水产科学
(01.06.2024)
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饲料中添加菊粉对卵形鲳鲹幼鱼存活、生长和肠道菌群的影响
by
兰鲲鹏
,
吴光德
,
王珺
,
陈旭
,
王芸
,
周传朋
,
林黑着
,
马振华
Published in
南方水产科学
(2022)
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二氧化碳麻醉对罗非鱼生理及品质的影响
by
袁圆玥
,
岑剑伟
,
李来好
,
杨贤庆
,
黄卉
,
魏涯
,
郝淑贤
,
赵永强
,
王悦齐
,
林织
Published in
南方水产科学
(2022)
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低温暂养对珍珠龙胆石斑鱼存活、非特异性免疫及抗氧化指标的影响
by
袁仲瑾
,
岑剑伟
,
李来好
,
杨贤庆
,
黄卉
,
魏涯
,
郝淑贤
,
赵永强
,
王悦齐
,
林织
Published in
南方水产科学
(2022)
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基于混菌发酵的鳜鱼发酵工艺优化与品质分析
by
吴燕燕
,
王悦齐
,
沈颖莹
,
陈茜
,
李春生
,
赵永强
,
杨少玲
,
潘创
,
李来好
Published in
南方水产科学
(2022)
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两种低钠咸味剂腌制大黄鱼片的贮藏品质比较
by
吴燕燕
,
陶文斌
,
赵娜
,
陈茜
,
暴伊芮
,
赵永强
,
王悦齐
Published in
食品工业科技
(01.05.2021)
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长心卡帕藻多糖的超声提取工艺优化及其抗过敏活性
by
吴天翔
,
李振兴
,
吴燕燕
,
杨贤庆
,
李来好
,
陈胜军
,
戚勃
,
赵永强
Published in
食品工业科技
(01.10.2023)
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植物乳植杆菌通过抑制蛋白水解改善罗非鱼发酵鱼糜凝胶强度
by
崔巧燕
,
李来好
,
陈天玉
,
陈胜军
,
黄卉
,
赵永强
,
李春生
Published in
南方水产科学
(01.08.2024)
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罗非鱼皮胶原酶抑制肽的制备、体外活性及其理化特性研究
by
鲁晨
,
胡晓
,
陈胜军
,
吴燕燕
,
黄卉
,
相欢
,
戚勃
,
邓建朝
Published in
南方水产科学
(01.04.2024)
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不同养殖规格卵形鲳鲹品质差异性研究
by
王迪
,
陈胜军
,
于刚
,
赵永强
,
吴燕燕
,
王悦齐
Published in
南方水产科学
(01.04.2024)
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α-葡萄糖苷酶抑制活性肽的制备、分离及理化特性研究
by
霍玉梅
,
胡晓
,
吴燕燕
,
江津津
Published in
南方水产科学
(2023)
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不同交联剂对琼胶/海藻酸钠复合膜性能的影响
by
王牌
,
杨少玲
,
戚勃
,
杨贤庆
,
李春生
,
王迪
,
赵永强
,
李来好
,
胡晓
,
陈胜军
Published in
南方水产科学
(01.04.2023)
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ATP含量与外源酶添加对罗非鱼肌原纤维蛋白磷酸化水平的影响
by
喻叶
,
魏涯
,
陈胜军
,
黄卉
,
岑剑伟
,
潘创
,
李春生
,
王迪
,
王悦齐
,
冯阳
,
赵永强
Published in
水产学报
(2024)
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罗非鱼皮胶原肽的酪氨酸酶抑制活性与铜离子结合活性研究
by
宋玉琼
,
胡晓
,
相欢
,
陈胜军
,
李来好
,
杨贤庆
,
吴燕燕
,
马海霞
Published in
南方水产科学
(2023)
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羧甲基琼胶对罗非鱼鱼糜凝胶性能的影响
by
戚勃
,
杨少玲
,
王悦齐
,
胡晓
,
杨贤庆
,
潘创
,
李来好
,
王露楠
Published in
南方水产科学
(2022)
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不同干燥方式对卵形鲳鲹鱼片风味的影响
by
吴燕燕
,
陈茜
,
石慧
,
魏涯
,
王悦齐
Published in
水产学报
(01.07.2022)
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海水鱼内脏高值化利用的研究现状与发展趋势
by
窦鑫
,
吴燕燕
Published in
食品工业科技
(01.07.2021)
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传统发酵
水产品
微生物群落与品质相关性的研究进展
by
吴燕燕
,
陈茜
,
王悦齐
,
李春生
,
李来好
Published in
水产学报
(01.07.2021)
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花鲈冰藏过程中肌原纤维蛋白生化特性与新鲜度变化的相关性
by
相悦
,
孙承锋
,
李来好
,
杨贤庆
,
吴燕燕
,
岑剑伟
,
魏涯
,
李锐
,
赵永强
Published in
水产学报
(01.02.2021)
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