Search Results - "Sumaya-Martínez, Ma. Teresa" :: K.UTB vyhledávací portál

Screening antioxidant capacity of Mexican maize (Zea mays L.) landraces with colored grain using ABTS, DPPH and FRAP methods

by Ramírez-García, Orlando, Salinas-Moreno, Yolanda, Santillán-Fernández, Alberto, Sumaya-Martínez, Ma. Teresa
Published in Cereal research communications (01.12.2022)

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POTENCIAL DE LA JAMAICA (HIBISCUS SABDARIFFA L.) EN LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS FUNCIONALES CON ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE

by Sumaya Martínez, Ma. Teresa, Medina Carrillo, Raquel E, Machuca Sánchez, Ma. Luisa, Jiménez Ruiz, Edgar, Balois Morales, Rosendo, Sánchez Herrera, Leticia Mónica
Published in Revista Mexicana de Agronegocios (01.12.2014)

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RED DE VALOR DEL MANGO Y SUS DESECHOS CON BASE EN LAS PROPIEDADES NUTRICIONALES Y FUNCIONALES

by Sumaya Martinez, Ma. Teresa, Sánchez Herrera, Leticia Mónica, Torres García, Gerardo, García Paredes, Diego
Published in Revista mexicana de agronegocios (24.03.2012)

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INNOVACION DE PRODUCTOS DE ALTO VALOR AGREGADO A PARTIR DE LA TUNA MEXICANA

by Sumaya Martinez, Ma. Teresa, Suarez Dieguez, Teodoro, Cruz Cansino, Nelly del Socorro, Alanis Garia, Ernesto, Sampedro, Jose G
Published in Revista mexicana de agronegocios (21.08.2010)

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Screening antioxidant capacity of Mexican maize (Zea mays L.) landraces with colored grain using ABTS, DPPH and FRAP methods

POTENCIAL DE LA JAMAICA (HIBISCUS SABDARIFFA L.) EN LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS FUNCIONALES CON ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE

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INNOVACION DE PRODUCTOS DE ALTO VALOR AGREGADO A PARTIR DE LA TUNA MEXICANA

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