Vyzkoušejte nový nástroj s podporou AI
Summon Research Assistant
BETA
반응표면분석을 통한 갈근의 추출 조건 최적화 및 갈근 추출물 함유 수용성 키토산/폴리-γ-글루탐산 나노 입자의 특성 분석
장천(Qian Zhang), 백유진(Youjin Baek), 이지수(Ji-Soo Lee), 이현규(Hyeon Gyu Lee)
Published in 한국식품과학회지 (01.04.2024)
Published in 한국식품과학회지 (01.04.2024)
Get full text
Journal Article
에멀젼 함유 알지네이트 겔의 형태 변형이 온도감응성 향 방출 특성 및 식물성 육류 대체품의 적용성에 미치는 효과
김민석(Minseok Kim), 백유진(Youjin Baek), 정은우(Eunwoo Jeong), 이수진(Soojin Lee), 이현규(Hyeon Gyu Lee)
Published in 한국식품과학회지 (01.08.2024)
Published in 한국식품과학회지 (01.08.2024)
Get full text
Journal Article
반응표면분석법을 이용한 현미유 유화 제조공정 최적화
백진우(Jin Woo Baek), 이광연(Kwang Yeon Lee), 이현규(Hyeon Gyu Lee)
Published in Han'guk Sikp'um Kwahakhoe Chi = Korean Journal of Food Science and Technology (01.12.2019)
Published in Han'guk Sikp'um Kwahakhoe Chi = Korean Journal of Food Science and Technology (01.12.2019)
Get full text
Journal Article
동물성과 식물성 시판 체다 치즈의 향미 특성 및 조직감 분석
권병수(Byoung Soo Kwon), 이재헌(Jay Heon Lee), 이광연(Kwang Yeon Lee), 김서진(Seo Jin Kim), 전남배(Nam Bae Jeon), 유홍훈(Hong Hoon Yoo), 이현규(Hyeon Gyu Lee)
Published in 한국식품과학회지 (2021)
Get full text
Published in 한국식품과학회지 (2021)
Journal Article
감태추출물의 기능성원료 표준화를 위한 지표성분 dieckol의 분석법 검증
허연(Yan Xu), 김은서(Eun Suh Kim), 이지수(Ji-Soo Lee), 김건희(Gun-Hee Kim), 이현규(Hyeon Gyu Lee)
Published in Han'guk Sikp'um Kwahakhoe Chi = Korean Journal of Food Science and Technology (01.10.2019)
Published in Han'guk Sikp'um Kwahakhoe Chi = Korean Journal of Food Science and Technology (01.10.2019)
Get full text
Journal Article
감마오리자놀 함유 칼슘-펙틴 미세 및 나노캡슐의 제조와 입자 크기에 따른 캡슐특성
이슬(Seul Lee), 김은서(Eun Suh Kim), 이지수(Ji-Soo Lee), 이현규(Hyeon Gyu Lee)
Published in Han'guk Sikp'um Kwahakhoe Chi = Korean Journal of Food Science and Technology (01.02.2017)
Published in Han'guk Sikp'um Kwahakhoe Chi = Korean Journal of Food Science and Technology (01.02.2017)
Get full text
Journal Article
국내외 토양 취약성 평가 연구 동향
기서진(Seo Jin Ki), 김경호(Kyoung-Ho Kim), 이현규(Hyeon Gyu Lee), 신경희(Kyung Hee Shin)
Published in Daehan hwan'gyeong gonghag hoeji (2017)
Published in Daehan hwan'gyeong gonghag hoeji (2017)
Get full text
Journal Article
혈행개선을 위한 키토산 나노입자화
이지수(Ji-Soo Lee), 윤현숙(Hyun-Sook Yoon), 김은서(Eun Suh Kim), 남희섭(Hee Sop Nam), 이현규(Hyeon Gyu Lee)
Published in 한국식품과학회지 (2016)
Published in 한국식품과학회지 (2016)
Get full text
Journal Article
과채류 농축액의 항산화 및 상승효과
정수지(Su Ji Jeong), 심희령(Hee Ryung Shim), 이지수(Ji-Soo Lee), 남희섭(Hee Sop Nam), 이현규(Hyeon Gyu Lee)
Published in 한국식품과학회지 (2015)
Published in 한국식품과학회지 (2015)
Get full text
Journal Article
생밀가루 첨가에 따른 쌀전분 페이스트의 노화지연 연구
배인영(In Young Bae), 이준우(Jun Woo Lee), 김홍술(Hong Sul Kim), 김경미(Kyung Mi Kim), 한귀정(Gwi Jung Han), 김명환(Myung Hwan Kim), 전수진(Soo Jin Jun), 이현규(Hyeon Gyu Lee)
Published in 한국식품과학회지 (2015)
Get full text
Published in 한국식품과학회지 (2015)
Journal Article
스마트 화재 안전 시스템의 구현
최덕규(Duk-Kyu Choi), 강윤호(Yun-Ho Kang), 장민성(Min-Sung Jang), 손주안(Ju-An Son), 서희준(Hee-Jun Seo), 이현규(Hyeon-Gyu Lee), 김진호(Jin-Ho Kim)
Published in 한국컴퓨터정보학회 학술발표논문집 (2023)
Get full text
Published in 한국컴퓨터정보학회 학술발표논문집 (2023)
Journal Article
ICT 기술을 활용한 스마트 축산의 구현
여상삼(Sang-Sam Yeo), 강윤호(Yun-Ho Kang), 장민성(Min-Sung Jang), 손주안(Ju-An Son), 서희준(Hee-Jun Seo), 이현규(Hyeon-Gyu Lee), 김진호(Jin-Ho Kim)
Published in 한국컴퓨터정보학회 학술발표논문집 (2023)
Get full text
Published in 한국컴퓨터정보학회 학술발표논문집 (2023)
Journal Article