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不同提取工艺下牛骨胶原蛋白的结构特性

by 任戈一, 马雪莲, 潘丽, 齐海雯, 冰玛拉措, 张书尧, 颜海燕
Published in 食品工业科技 (2022)

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外源水杨酸处理对活血丹中次生代谢产物积累的影响

by 刘丽李姿马雪莲郭巧生窦道龙
Published in 南京农业大学学报 (2016)

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感官评价联合GC-MS与OPLS-DA解析加热温度对椒麻鸡赋味汤料呈香品质影响规律

by 马雪莲, 王鹏, 耿敬章, 田洪磊, 颜海燕, 何婉莺, 詹萍
Published in 食品科学 (15.09.2024)

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