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发酵食品加工与贮藏过程中生物胺的控制研究进展

by 邓斯予, 曹立民, 隋建新
Published in 食品安全质量检测学报 (2023)

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基于顶空-气相色谱-离子迁移谱法比较7种市售烟熏鱼挥发性成分

by 封铧, 邓斯予, 韩玥颖, 牟伟丽, 马冬志, 林洪, 王皓, 李振兴
Published in 食品安全质量检测学报 (2023)

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