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近红外技术在南极磷虾油关键品质指标快速检测中的应用研究

by 苗钧魁, 张雅婷, 金永霈, 刘小芳, 于源, 冷凯良, 杨增光, 蒋永毅
Published in 食品工业科技 (2022)

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太平洋褶柔鱼内脏团营养成分分析与评价

by 辛云, 刘小芳, 王西西, 李爽, 姜维, 龙莉军, 蒋永毅, 冷凯良
Published in 食品安全质量检测学报 (2024)

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海带漂烫-盐渍加工过程中碘形态含量变化规律

by 赵茹月, 于源, 张雅婷, 蒋永毅, 刘小芳, 郭莹莹, 苗钧魁, 冷凯良
Published in 食品科学 (15.01.2024)

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