by 大八木, 伸, 小西, 良子, 盛田, 隆行
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (25.06.2021)

by 千原, 哲夫, 盛田, 隆行
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (30.06.2020)

by 西井, 成樹, 盛田, 隆行
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (31.03.2024)

by 盛田隆行, 西井成樹
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (31.03.2024)

by 森川, 史朗, 村上, 拡, 中島, 和英, 山田, 倉之, 盛田, 隆行, 石﨑, 直人
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (30.09.2019)

by 田坂, 寛之, 盛田, 隆行, 國武, 広一郎, 西谷, 巧太, 勢戸, 祥介
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (30.06.2019)

by 石崎, 直人, 國分, 伸紘, 國武, 広一郎, 堂ヶ崎, 知格, 奥芝, 崇仁, 村上, 拡, 岡部, 和彦, 中島, 和英, 松浦, 潤一, 盛田, 隆行
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (2014)

by 盛田, 隆行, 北澤, 秀基, 植田, 富貴子, 望月, 眞理子, 行縄, 陽介, 青木, 博史
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (2017)

by 大橋, 一生, 石崎, 直人, 盛田, 隆行, 宮崎, 祥典, 宮地, 将太
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (2012)

by 盛田, 隆行
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (2010)

by 盛田, 隆行
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (2010)

by 北澤, 秀基, 村山, 靖之, 盛田, 隆行
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (2010)

by 北澤, 秀基, 上橋, 健三, 盛田, 隆行, 諸角, 聖
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (2009)

by 飯田, 孝, 盛田, 隆行, 村山, 靖之, 小久保, 彌太郎
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (31.07.2004)

by 北澤秀基, 盛田隆行, 上橋健三, 諸角聖
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (2009)

by 盛田, 隆行, 飯田, 孝
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (2002)

by 飯田, 孝, 村山, 靖之, 盛田, 隆行
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (2003)

by 中谷, 真人, 仲西, 寿男, 盛田, 隆行, 寺本, 忠司, 高倍, 正典
Published in 日本食品微生物学会雑誌 (2001)

by Hideki KITAZAWA, Yousuke YUKINAWA, Hiroshi AOKI, Fukiko UEDA, Takayuki MORITA, Mariko MOCHIZUKI
Published in JAPANESE JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY (30.03.2017)

by Ohyagi, Noboru, Morita, Takayuki, Sugita-Konishi, Yoshiko
Published in Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi) (25.06.2021)