by 葛天睿, 黄雪君, 张娜, 陈小强, 沙如意, 毛建卫
Published in 食品安全质量检测学报 (2024)

by 李宪秀, 何涛, 杨帆, 汪翀, 周怡, 沙如意, 毛建卫
Published in 食品工业科技 (2023)

by 肖竹钱, 孙宇昊, 李佳杰, 沙如意, 毛建卫
Published in 林产工业 (2023)

by 葛松涛, 寿泉洪, 韩文凤, 王兰, 沙如意, 王珍珍, 胡普信, 毛建卫
Published in 食品工业科技 (2023)

by 顾逸菲, 李江, 赵福权, 王珍珍, 沙如意, 戴静, 毛建卫
Published in 食品工业科技 (2022)

by 牛娜娜, 郭璐, 罗丹, 王珍珍, 沙如意, 韩洪庚, 张黎明, 戴静, 毛建卫
Published in 食品工业科技 (2022)

by 沙建军, 吕钊钊, 沙如意, 祖宇飞, 代吉祥, 鲜玉强, 张伟, 崔鼎, 严从林
Published in 中国有色金属学报（英文版） (2021)

by 王晓宇, 王珍珍, 胡梦雅, 戴静, 沙如意, 毛建卫
Published in 食品工业科技 (01.10.2024)

by 韩浩, 胡梦雅, 王珍珍, 沙如意, 黄俊, 毛建卫, 崔艳丽
Published in 食品工业科技 (01.12.2024)

by 赵福权, 王铖, 周嘉玲, 王珍珍, 余瞻, 吴致鑫, 沙如意, 毛建卫
Published in 食品工业科技 (2022)

by 王铖, 王珍珍, 陈其彪, 戴静, 李宪秀, 沙如意, 王宏鹏, 毛建卫, 黄俊
Published in 食品工业科技 (01.08.2023)

by 王高坚, 王珍珍, 李嘉嘉, 范昊安, 沙如意, 毛建卫
Published in 食品工业科技 (01.08.2021)

by 张慧康, 马佳波, 司奇, 王珍珍, 沙如意, 戴静, 毛建卫
Published in 食品工业科技 (01.06.2023)

by 罗丹, 王珍珍, 韩浩, 吴静, 常国立, 沙如意, 黄俊, 崔艳丽, 毛建卫
Published in 食品工业科技 (2023)

by 肖竹钱, 赵优萍, 范煜, 姚刚, 沙如意, 蔡成岗, 毛建卫
Published in 中国油脂 (2018)

by 叶超悦, 范昊安, 鲍海媚, 王珍珍, 沙如意, 方晟, 胡新荣, 江丽, 李朵矫, 袁名安, 毛建卫
Published in 食品工业科技 (01.09.2021)

by 郑文豪, 王珍珍, 李江, 司奇, 季红福, 叶春林, 戴静, 沙如意, 毛建卫
Published in 食品工业科技 (01.09.2021)

by 徐晶, 赵学群, 王珍珍, 殷树鹏, 沈晓艳, 沙如意, 毛建卫
Published in 食品科学 (27.03.2023)