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不同类型红曲黄酒中挥发性风味组分比较分析

by 郭伟灵, 周文斌, 蒋雅君, 刘绘鹏, 李路, 刘斌, 饶平凡, 倪莉, 吕旭聪
Published in 福州大学学报（自然科学版） (2018)

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Journal Article

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基于复合凝聚法制备红曲色素微胶囊及其稳定性表征

by 陈师昀, 宋畅, 陈艺玲, 侯思文, 梁梓华, 李文龙, 吕旭聪, 倪莉
Published in 食品科学 (15.12.2024)

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Magazine Article

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副干酪乳杆菌FZU103对小鼠酒精性肝损伤的防控作用

by 梁梓华, 李嘉仪, 谢林惠, 杨梓翊, 尤适泽, 吴超, 李文龙, 艾连中, 倪莉, 吕旭聪, 陈有挺
Published in 食品科学 (15.04.2024)

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