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电子
鼻和
电子舌
结合LSTM-AM-M1DCNN检测枸杞产地
by
马泽亮
,
刘雅倩
,
程琦峰
,
王萍萍
,
杨甜星
,
杜岗
Published in
食品与机械
(01.12.2024)
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共轭聚合物"
电子舌
"检测四环素类抗生素
by
陈世勇
,
王杰
,
朱琰超
,
张丽娟
,
王贵友
,
胡爱国
Published in
华东理工大学学报(自然科学版)
(01.06.2024)
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GC-MS结合
电子
鼻、
电子舌
分析6种糖炒燕山板栗的风味成分
by
杨银
,
梁建兰
Published in
食品工业科技
(2024)
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基于
电子舌
和
电子
鼻结合CNN-Transformer模型的绿茶种类识别
by
刘川正
,
马景余
,
白雪瑞
,
曾琬晴
,
王志强
Published in
食品与机械
(01.06.2024)
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电子
鼻、
电子舌
结合SPME-GC-MS对青海玉树牦牛肉挥发性化合物分析
by
蔡雨静
,
张振宇
,
王彩玲
,
刘冬梅
,
白婷
,
易宇文
,
张浩
Published in
食品工业科技
(01.08.2023)
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基于
电子舌
和EEMD-WOA-LSSVM模型的红酒贮藏年限区分
by
缪楠
,
张鑫
,
王首程
,
李庆盛
,
高继勇
,
于雪莹
,
王志强
Published in
食品工业科技
(01.10.2023)
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基于
电子
鼻和
电子舌
技术的红枣酒发酵过程中品质变化分析
by
王文航
,
崔梦君
,
蔡文超
,
单春会
,
郭壮
Published in
中国酿造
(25.11.2024)
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基于
电子舌
和电子眼结合改进MobileNetv3的黄芪快速溯源检测
by
金鑫宁
,
刘铭
,
桑恒亮
,
马云霞
,
王志强
Published in
食品与机械
(01.06.2023)
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基于
电子
鼻、
电子舌
技术的荣昌猪肉及其制品贮藏过程新鲜度检测研究
by
丛军
,
李星
Published in
食品安全质量检测学报
(2024)
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基于
电子
鼻和
电子舌
的洞庭(山)碧螺春茶冲泡条件优化
by
邱梦宇
,
李昊聪
,
聂小宝
,
王毓宁
Published in
食品安全质量检测学报
(2024)
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电子
鼻和
电子舌
单独与联合检测掺大豆蛋白或淀粉的鸡肉糜
by
李岩
,
李芳芳
,
于林宏
,
孙京新
,
郭丽萍
,
戴爱国
,
王宝维
,
黄明
,
徐幸莲
Published in
农业工程学报
(01.12.2020)
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基于HS-SPME-GC-MS及
电子舌
对预制梅菜扣肉关键性风味与过熟味评价分析
by
李嘉灏
,
曾瑶英
,
熊玉帛
,
佘杰海
,
余焯均
,
郭航宇
,
熊雯
,
龚林
,
周文化
Published in
食品工业科技
(01.11.2024)
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基于
电子
鼻和
电子舌
技术对杏种质资源品质性状的遗传多样性分析
by
马小雪
,
章秋平
,
赵海娟
,
张玉萍
,
徐铭
,
刘威生
,
刘硕
,
刘宁
,
张玉君
,
刘家成
,
王碧君
Published in
果树学报
(01.04.2024)
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基于
电子舌
和电子眼信息融合的贝母品种快速辨识方法
by
马景余
,
孙涛
,
王彦荣
,
李鑫
,
曾婉晴
,
王志强
Published in
食品工业科技
(01.09.2024)
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基于
电子舌
对不同品种鲜莲子滋味成分的分析
by
杨银爱
,
郜海燕
,
牛犇
,
陈杭君
Published in
食品工业科技
(01.12.2023)
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GC-MS与
电子舌
联合分析干制方式对秋刀鱼风味的影响
by
王琳
,
赵玲
,
刘淇
,
齐祥明
,
曹荣
,
牟伟丽
Published in
渔业科学进展
(2024)
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基于
电子
鼻/
电子舌
结合顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱法分析烤包子关键风味物质
by
毛红艳
,
王佳敏
,
祖力皮牙·买买提
,
岳丽
,
于明
Published in
食品安全质量检测学报
(2024)
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基于
电子舌
和非靶向代谢组学分析不同灵芝菌株滋味和差异代谢物
by
黄昭宁
,
罗舒
,
宋怡
,
周州
,
贺黎铭
,
杨园
,
罗霞
Published in
食品工业科技
(01.10.2024)
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基于质构仪与
电子舌
的甜柿口感品质综合评价
by
程文强
,
龚榜初
,
吴开云
,
杨旭
,
王衍鹏
,
范金根
,
滕国新
,
刘翠玉
,
徐阳
Published in
果树学报
(10.07.2022)
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电子舌
技术在橄榄油检测中应用研究进展
by
段迪
,
黄永
,
熊景贤
,
黄健平
,
邹颖
,
王国平
,
张德毅
,
刘慧平
,
周春晖
,
邓毛程
Published in
中国油脂
(2021)
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