Topics
bílkoviny
45
proteins
food biochemistry
6
potravinářská biochemie
6
biochemie
5
biochemistry
5
biopolymers
5
biopolymery
5
enzymes
5
enzymy
5
peptids
5
peptidy
5
polymers
5
polymery
5
protein engineering
4
proteinové inženýrství
4
amino acids
3
aminokyseliny
3
analytical methods
3
analytické metody
3
animal proteins
3
biotechnologie
3
biotechnology
3
carbohydrates
3
food chemistry
3
plant proteins
3
potravinářská chemie
3
rostlinné bílkoviny
3
sacharidy
3
živočišné bílkoviny
3
analýza potravin
2
animal products processing
2
bioactive compounds
2
biologicky aktivní látky
2
biomass processing
2
biomedical engineering
2
biomedicínské inženýrství
2
biomolekuly
2
cell proliferation
2
chemie povrchových jevů
2
computational biology
2
cookery (poultry)
2
drůbeží jídla
2
food analysis
2
gel electrophoresis
2
gelová elektroforéza
2
human nutrition
2
hydrolysis
2
hydrolýza
2
lipids
2
more ...