Author
Burešová, Iva, 1971-
2
Culík Končitíková, Gabriela, 1987-
2
Kráčmar, Stanislav, 1948-
2
Cauvain, Stanely
1
Cauvain, Stanley P.
1
Dodok, Ladislav, 1935-
1
Dvořáková, Petra
1
Dvořáková, Petra, 1984-
1
Elsevier (firma)
1
Fajkoš, Lumír
1
Galářová, Blanka
1
Hui, Y. H. 1940-
1
John Wiley & Sons
1
Kolčavová, Alena, 1964-
1
Macková, Eva
1
Mokrejš, Pavel, 1974-
1
Müllerová, Monika, 1931-
1
Patel, Vinood B.
1
Pernikářová, Lucie
1
Preedy, Victor R.
1
Příhoda, Josef, 1938-
1
Skoupil, Jan
1
Staňková, Pavla, 1972-
1
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
1
Watson, Ronald R.
1
Young, Linda
1
Young, Linda S., -2011
1
Zhou, Weibiao
1