Author
Bulková, Věra
1
Burešová, Iva, 1971-
3
Buňka, František, 1978-
1
Dallen, Maria
1
EBSCO Publishing (firma)
1
Evranuz, E. Özgül, 1948-
1
Fišera, Miroslav
2
Gunstone, F. D.
1
Hoza, Ignác, 1941-
1
Hrabě, Jan, 1943-
2
Hui, Y. H. 1940-
2
John Wiley & Sons
4
Lorencová, Eva, 1984-
1
Machů, Ludmila
2
Martín-Belloso, Olga, 1960-
1
Mlček, Jiří, 1981-
1
Shahidi, Fereidoon, 1951-
1
Sinha, Nirmal K.
2
Soliva-Fortuny, Robert
1
Synková, Hana, 1960-
1
Tsao, Rong
1
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
4
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Ústav technologie a mikrobiologie potravin
1
Uruakpa, Florence Ojiugo
1
Vávra Ambrožová, Jarmila, 1985-
2
Yu, Liangli
1