http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Význam vlákniny ve výživě člověka a metody jejího stanovení v mořských a sladkovodních řasách
The meaning of dietary fibre in human nutrition and methods of its determination in seaweeds and freshwater alga
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství