Staff View: Význam vlákniny ve výživě člověka a metody jejího stanovení v mořských a sladkovodních řasách

Význam vlákniny ve výživě člověka a metody jejího stanovení v mořských a sladkovodních řasách

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Žáková, Petra (Dissertant)
Other Authors:	Mišurcová, Ladislava (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2008
Subjects:	Vláknina mořské řasy sladkovodní řasy stanovení Dietary fibre seaweeds freshwater alga determination diplomová práce
Physical Description:	71 s


LEADER	01364ntm a22003377u 4500
001	zp8082
041			\|a cze
100	1		\|a Žáková, Petra \|4 dis
245	1	0	\|a Význam vlákniny ve výživě člověka a metody jejího stanovení v mořských a sladkovodních řasách
246			\|a The meaning of dietary fibre in human nutrition and methods of its determination in seaweeds and freshwater alga
260			\|c 2008
300			\|a 71 s
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Vláknina
653			\|a mořské řasy
653			\|a sladkovodní řasy
653			\|a stanovení
653			\|a Dietary fibre
653			\|a seaweeds
653			\|a freshwater alga
653			\|a determination
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Mišurcová, Ladislava \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/5335 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB