Bílkovinný komplex kravského mléka v prvních dnech po porodu.

• Main Author: Šípalová, Markéta (Dissertant)
• Other Authors: Kráčmar, Stanislav (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2008
• Subjects: dojnice; mléko; celková sušina; dusíkaté látky; aminokyseliny; proteinový profil; dairy cows; milk; total solid; nitrogen substances; aminoacids; protein profile; diplomová práce
• Physical Description: 83 s., 14 s. obr. příloh
• Item Description: Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin; Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 16.05.2038