Staff View: Krajové odrůdy ovoce

Krajové odrůdy ovoce

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Sušil, Martin (Dissertant)
Other Authors:	Růžičková, Jana (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2008
Subjects:	Klíčová slova: krajová odrůda ovoce sušina pektinové látky Wallachian variety of fruit the solid pectins diplomová práce
Physical Description:	82 s. , 31 s. příloh


LEADER	01196ntm a22003137u 4500
001	zp8071
041			\|a cze
100	1		\|a Sušil, Martin \|4 dis
245	1	0	\|a Krajové odrůdy ovoce
246			\|a Wallachian varieties of fruits
260			\|c 2008
300			\|a 82 s. , 31 s. příloh
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Pouze v rámci univerzity
653			\|a Klíčová slova: krajová odrůda ovoce
653			\|a sušina
653			\|a pektinové látky
653			\|a Wallachian variety of fruit
653			\|a the solid
653			\|a pectins
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Růžičková, Jana \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/5770 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB