Chemické složení vyšších hub

• Main Author: Sobková, Marcela (Dissertant)
• Other Authors: Rop, Otakar (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2008
• Subjects: houby; Basidiomycetes; beta-glukany; sušina; popeloviny; fosfor; rtuť; mushroom; beta-glucans; dry matter; mineral matter; phosphorus; mercury; diplomová práce
• Physical Description: 95 s.
• Item Description: Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin; Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení