Příprava laboratorního cvičení z biochemie

• Main Author: Poledňáková, Petra (Dissertant)
• Other Authors: Kramářová, Daniela (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2008
• Subjects: sacharidy; lipidy; aminokyseliny; proteiny; vitamíny; nukleové kyseliny; barviva; carbohydrates; lipids; amino acids; proteins; vitamins; nucleic acids; pigments; diplomová práce
• Physical Description: 129 s., 7s. obr.příloh.
• Item Description: Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin; Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Pouze v rámci univerzity