Technika a způsoby obsluhy a poskytování služeb ve společném stravování (Vypracování studijní pomůcky pro předmět Technika obsluhy a služeb)

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Karlíková, Zuzana (Dissertant)
Other Authors Lukášková, Eva (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2008
Subjects
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description86 s.

Cover

LEADER 00000ntm a22000007u 4500
001 zp8052
041 |a cze 
100 1 |a Karlíková, Zuzana  |4 dis 
245 1 0 |a Technika a způsoby obsluhy a poskytování služeb ve společném stravování (Vypracování studijní pomůcky pro předmět Technika obsluhy a služeb) 
246 |a Technique and ways of attendance and rendition of services in public catering (Elaboration study help for subject Techniques of attendance and services) 
260 |c 2008 
300 |a 86 s. 
500 |a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin 
500 |a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production 
500 |a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Pouze v rámci univerzity 
653 |a technika obsluhy a služeb 
653 |a společenské chování 
653 |a pohostinství 
653 |a inventář 
653 |a stolování 
653 |a service and attendance technique 
653 |a public manners 
653 |a hospitality 
653 |a inventory 
653 |a dining 
655 4 |a diplomová práce 
700 1 |a Lukášková, Eva  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/7380  |y Plný text v Digitální knihovně UTB