Stanovení kinetiky hydrolýzy vytvrzených proteinových kolagenových materiálů

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Friebrová, Veronika (Dissertant)
Other Authors Valášek, Pavel (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2008
Subjects
Kinetika
difůze
rychlostní konstanta
koncetrační pole
optimum nákladů
Reaction kinetics
speed constant
concentration field
cost main processing costs
optimum
diplomová práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description63 s., 35 obr., 1 příloha

Cover

More Information
Item Description:Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Access:Pouze v rámci univerzity
Physical Description:63 s., 35 obr., 1 příloha

Similar Items