Staff View: Vliv zinku a mědi na chemické složení zeleniny

Vliv zinku a mědi na chemické složení zeleniny

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Čepelová, Jana (Dissertant)
Other Authors:	Rop, Otakar (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2008
Subjects:	zelenina plodová zelenina rajčata mikroelementy zinek měď sušina organické kyseliny fosfor dusík vegetables fruits vegetable tomatoes microelements zinc copper dry matter organic acids phosphorus nitrogen diplomová práce
Physical Description:	102 s., 5 s. příloh


LEADER	01561ntm a22004817u 4500
001	zp8039
041			\|a cze
100	1		\|a Čepelová, Jana \|4 dis
245	1	0	\|a Vliv zinku a mědi na chemické složení zeleniny
246			\|a Influence of zinc and copper on chemical compounds of vegetables
260			\|c 2008
300			\|a 102 s., 5 s. příloh
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a zelenina
653			\|a plodová zelenina
653			\|a rajčata
653			\|a mikroelementy
653			\|a zinek
653			\|a měď
653			\|a sušina
653			\|a organické kyseliny
653			\|a fosfor
653			\|a dusík
653			\|a vegetables
653			\|a fruits vegetable
653			\|a tomatoes
653			\|a microelements
653			\|a zinc
653			\|a copper
653			\|a dry matter
653			\|a organic acids
653			\|a phosphorus
653			\|a nitrogen
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Rop, Otakar \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/7567 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB