Obiloviny jako součást lidské stravy - Zgažarová, Marcela (2008)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: cereálie; výživa; celozrnné potraviny; cereals; nutrition; cereals foods; bakalářská práce