Nutriční hodnocení úrovně stravování vězňů ve VV Olomouc

• Main Author: Wencl, Tomáš (Dissertant)
• Other Authors: Družbíková, Helena (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2008
• Subjects: výživa vězňů; denní doporučená dávka; finanční limit; jídelní lístek; energie; základní nutriční faktory; prison nutrition; recommended daily ration; financial limit; menu; energy; nutritional factors; bakalářská práce
• Physical Description: 51 s.
• Item Description: Studijní obor: Chemie a technologie potravin; Studijní obor: Chemistry and food technologies; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení