rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Ovoce jako surovina pro výrobu lihovin
  title info:
    title: Fruits as ingredients in distillery production
  name:
    name part: Jurečka, Michal
    role:
      role term: creator
    role:
      role term: dis
  name:
    name part: Rop, Otakar
    role:
      role term: ths
  name:
    name part: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
    role:
      role term: dgg
  name:
    name part: Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
    role:
      role term: dgg
  type of resource: text
  genre: bakalářská práce
  origin info:
    date issued: 2008
    issuance: monographic
  language:
    language term: cze
  physical description:
    extent: 75 s.
  note: Studijní obor: Chemie a technologie potravin
  note: Studijní obor: Chemistry and food technologies
  note: Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
  note: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
  note: Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
  note: Bez omezení
  subject:
    topic: ovoce
  subject:
    topic: etanolové kvašení
  subject:
    topic: kvasné nádoby
  subject:
    topic: příprava kvasu
  subject:
    topic: destiláty
  subject:
    topic: lihoviny
  subject:
    topic: výrobní proces
  subject:
    topic: legislativa
  subject:
    topic: fruit
  subject:
    topic: ethanol fermentation
  subject:
    topic: fermentation equipment
  subject:
    topic: yeast preparation
  subject:
    topic: spirits
  subject:
    topic: distillates
  subject:
    topic: liquors
  subject:
    topic: production procedure
  subject:
    topic: legislation
  identifier: http://hdl.handle.net/10563/7184
  access condition: Bez omezení
  record info:
    record identifier: zp7993